세트포인트(set point) 이론

우리 몸은 그다지 노력하지 않아도 성인기의 체중이 비슷하게 유지되는 경향이 있습니다

매일 비슷한 양을 먹기 위해, 비슷한 운동량을 유지하지 않아도 체중은 늘 비슷~하게 나타나죠

바로 그것을 설명하기 위한 이론이 바로 세트포인트(set point) 이론입니다

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에어콘을 특정 온도로 설정해놓으면

특정 온도보다 올라가면 알아서 강하게 나와서 온도를 낮춰주고

특정 온도보다 내려가면 알아서 중단해서 온도를 높여주곤 하죠

 

바로 그런 기전이 우리 몸에도 내재되어 있어서

특정 몸무게보다 내려가면 무게를 찌우고

특정 몸무게보다 올라가면 무게를 낮춘다는 이론입니다.

 

다이어트의 숙적이라고 할 수 있는 요요현상을 설명하는 이론이기도 합니다!

 

다이어트로 급격하게 살을 빼더라도

set point가 있어서 원래 몸무게로 돌아간다는 설명이죠

 

그렇다면 감량한 체중으로 유지하기 위해서는 어떻게 해야할까요?

 

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1. 천천히 감량한다

원푸드 다이어트나 무조건적인 단식으로 짧은 시간동안 급격히 감량할 생각하지 말고

꾸준하게 천천히 감량한다는 마인드로 접근해야합니다

 

2. 충분한 단백질 섭취

단백질을 섭취하지 않으면 결국 탄수화물을 먹게되어 잉여 탄수화물이 지방으로 쌓이게 됩니다.

차라리 고기를 더 먹겠다는 마음을 먹고 충분한 단백질 섭취를 해야합니다

 

3. GI 지수가 낮은 탄수화물 섭취

GI 지수가 높은 탄수화물을 먹게 되면 그 당시에는 기분이 좋아지게 되지만 몇 시간이 지난 후에는 당이 남아있지 않아 새로운 간식을 먹게 됩니다

GI 지수가 낮은 음식을 찾아 우리 몸에서 천천히 당으로 바뀌게끔 해야 포만감이 오래 유지 됩니다